workers

Új bérek az osztrák szállodákban és éttermekben 2026. október 1-jétől: mennyit keresnek a szobalányok, szakácsok és pincérek

7 perc olvasás

Röviden: 2026. október 1-jétől a legalacsonyabb bér az osztrák szálloda- és vendéglátóiparban (5. bércsoport, kisegítőknek, például szobalányoknak és konyhai kisegítőknek) Tirolban és Salzburgban havi bruttó 2 096,50 €, ami 3,48%-os emelés. A képzett szakácsok és pincérek 2 232 €-ról indulnak. Ehhez jön még az arányos 13. és 14. havi fizetés. Ezeknél a minimumoknál nagyjából havi nettó 1 690–1 770 €-val számolhatsz.

Ezek az összegek a vendéglátóipari kollektív szerződésből (Kollektivvertrag, KV) származnak. Ez nem a parlament által elfogadott törvény. Ez a munkáltatók és a szakszervezetek közötti megállapodás, amely kötelező az Osztrák Gazdasági Kamara (WKO) szálloda- és vendéglátóipari szakágazataihoz tartozó vállalkozásokra. Alább megtalálod az új táblázatokat, hogy melyik munkakör melyik csoportba tartozik, és hogy valójában mennyit kapsz kézhez.

Mi változott a 2026-os bérmegállapodással?

Az új KV 2026. október 1-jétől átlagosan körülbelül 3%-kal emeli a minimálbéreket, a legalacsonyabb csoportban nagyobb mértékben. Az út idáig nem volt zökkenőmentes:

Októberig a legalacsonyabb bércsoport bruttó 2 026 € volt. Ezt a számot még láthatod régebbi cikkekben és álláshirdetésekben.

Mennyit keresnek a szobalányok, szakácsok és pincérek 2026 októberétől?

Tirolban és Salzburgban a fizikai munkavállalók (Arbeiter) új havi minimálbére bruttó 2 096,50 € és 2 713 € között van, a bércsoportodtól (Lohngruppe) függően. A táblázat a kezdő szintet mutatja (az ugyanannál a munkáltatónál töltött 5. évig) a hivatalos tiroli és salzburgi táblázatok alapján. A két táblázatban ugyanazok az összegek szerepelnek.

BércsoportJellemző munkakörök (példák a KV-ből)Bruttó/hó 2026. okt. 1-jétől (Tirol, Salzburg)Kb. nettó/hó*
LG5Szobalány, konyhai kisegítő, mosogató, felszolgáló kisegítő, házimunkás (kevesebb mint 10 év a vendéglátásban)2 096,50 € (a 6. évtől 2 148,90 €)~1 693 €
LG4Ugyanezek a kisegítő munkák 10+ év vendéglátóipari tapasztalattal, vagy akik befejezték a tanulóidőt/iskolát, de nem tették le a záróvizsgát2 153 €~1 731 €
LG3Képzett szakmunkás: szakács (Koch/Köchin), éttermi szakember (Restaurantfachmann/-frau, azaz képzett pincér), kisebb felelősségű chef de rang, cukrász2 232 €~1 764 €
LG2Chef de rang, chef de partie, sous-chef, bárvezető, housekeeping-vezető2 440 €~1 869 €
LG1Étteremvezető, konyhafőnök2 713 €~2 009 €
Tanulók1. / 2. / 3. / 4. év1 090 € / 1 220 € / 1 445 € / 1 550 €–

*Nettó = a mi becslésünk egyedülálló, gyermektelen személyre, teljes munkaidőben, Tirolban vagy Salzburgban, 2026-os szabályok szerint, túlóra és adóköteles szállás/étkezés nélkül. A módszert lásd lent.

A recepciósokat általában alkalmazottként (Angestellte) foglalkoztatják, külön táblázattal. Salzburgban, Tirolban és Vorarlbergben a recepciós (Rezeptionist/in) 2026. október 1-jétől a 3. fizetési csoportba tartozik, bruttó 2 330 €-val (WKO fizetési táblázatok).

Ugyanezekben a táblázatokban két pótlék is szerepel: havi 40 €-s idegennyelv-pótlék és éjfél és 6:00 közötti munkáért éjszakánként legfeljebb 28,50 €-s éjszakai pótlék.

Melyik bércsoportba tartozom?

A bércsoportod a képzettségedtől és a tapasztalatodtól függ, nem csak a munkaköröd megnevezésétől. A KV szövege (salzburgi táblázat) így határozza meg a csoportokat:

Ha a hazádban tanultál szakácsnak vagy pincérnek, kérdezd meg a munkáltatót írásban, melyik bércsoportot alkalmazza és miért. A külföldi oklevelek név szerint nem szerepelnek a KV-ben. Ha úgy gondolod, hogy rossz a besorolás, lépj gyorsan: a táblázatok szerint a hibás bércsoportra vonatkozó igények hat hónap után elévülnek, ha nem jelzed őket írásban.

Tartományonként (Bundesland) eltérnek a táblázatok?

Igen. Minden tartománynak saját bértáblázata van. A legalacsonyabb csoportok (LG4, LG5) az általunk ellenőrzött táblázatokban azonosak, de a magasabb csoportok eltérnek. Példa: Felső-Ausztriában egy képzett szakács (LG3) 2 304 €-ról indul, míg Tirolban és Salzburgban 2 232 €-ról (felső-ausztriai táblázat). A tiroli és a salzburgi táblázatot használtuk, mert a téli állások többsége ott van. Bécsnek és a többi tartománynak saját táblázata van — nézd meg annak a tartománynak a táblázatát, ahol a szállodád van.

Ne feledd: ezek minimumok. Sok alpesi szálloda többet fizet, főleg a szakácsoknak és a tapasztalt felszolgálóknak. A 2026/27-es téli bérekről szóló áttekintésünk valós álláshirdetésekből származó sávokat mutat.

Ki kapja meg a 275 €-s egyszeri bónuszt?

Csak azok kapják meg a bónuszt, akik 2026. október 1-jén már munkaviszonyban álltak, így a legtöbb novemberben vagy decemberben kezdő téli idénymunkás nem kapja meg. A megállapodás szerint a munkavállalók legfeljebb bruttó 275 €-t, a tanulók legfeljebb 175 €-t kapnak, 2026. december 31-ig kifizetve (WKO).

A bónusz csökkenthető vagy elmaradhat, például:

A WKO jelenleg azt tanácsolja a munkáltatóknak, hogy ne adómentes prémiumként fizessék ki, amíg a Pénzügyminisztérium nem tisztázza az adószabályokat, ezért egyelőre kezeld normál adóköteles jövedelemként.

Megkapom továbbra is a 13. és 14. havi fizetést?

Igen. A KV szabadságpénzt (Urlaubsgeld) és karácsonyi pénzt (Weihnachtsgeld) biztosít. Ha egy teljes évnél rövidebb ideig dolgozol — mint idénymunkás —, a ledolgozott időre eső arányos részt kapod (a WKO magyarázata). Egy 5 hónapos szezonnál ez körülbelül egy havi bér 10/12-e — LG5 esetén nagyjából bruttó 1 750 €.

A fizikai munkavállalóknál (Arbeiter) két feltétel számít: a próbaidő után jár, és elveszítheted, ha súlyos okból elbocsátanak, vagy alapos ok nélkül idő előtt kilépsz. A részleteket a 13. és 14. havi fizetésről szóló cikkünkben találod.

Ezeket a kifizetéseket alacsony kulccsal adóztatják: évente az első 620 € adómentes, a többi általában 6%-kal adózik (AK, Meine Lohnabrechnung 2026).

Hogyan becsültük a nettó bért?

Az Osztrák Munkáskamara (AK) által a Meine Lohnabrechnung 2026 kiadványban közölt hivatalos 2026-os kulcsokat használtuk, amely ugyanazt az adótáblát használja, mint a Pénzügyminisztérium Brutto-Netto-Rechnere:

  1. Társadalombiztosítás (munkavállalói rész): Bécsen kívül általában 18,07%. Az alacsonyabb bérűek kevesebb munkanélküli-biztosítási járulékot fizetnek: 15,12% bruttó 2 225 €-ig, 16,12% 2 427 €-ig, 17,12% 2 630 €-ig.
  2. Bérjövedelemadó: a 2026-os havi adótábla a bruttó bér társadalombiztosítással csökkentett összegére alkalmazva (havi 1 139,25 €-ig 0%, utána 20%, majd 30%).

Példa LG5: 2 096,50 € − 316,99 € társadalombiztosítás − 86,72 € bérjövedelemadó = 1 692,79 € nettó.

A valós nettó béred eltérhet: a túlóra, az éjszakai pótlék, az adóköteles szállás vagy étkezés (Sachbezug), a borravaló-átalány a társadalombiztosításnál, az ingázási kedvezmény vagy a gyerekek mind módosítják. A saját számításodhoz használd a BMF Brutto-Netto-Rechnert.

Fontos 2027 januárjára: az alacsony keresetűek kedvezményes munkanélküli-biztosítási kulcsát fokozatosan megszüntetik. A BGBl. I 62/2026 költségvetési törvény szerint a 0%-os kulcs 2027-ben 0,5% lesz a 2026. december 31-én már fennálló munkaviszonyoknál, és 1% a 2027-ben kezdődőknél. Egy LG5-ös munkavállalónak ez havonta körülbelül 8–17 €-val kevesebb nettót jelent.

Adómentes marad a túlóra 2026-ban és 2027-ben?

Részben. 2026-ban a havi első 15 túlóra 50%-os pótléka adómentes, havonta legfeljebb 170 €-ig. 2027. január 1-jétől ez 10 órára és 120 €-ra csökken (Forvis Mazars; törvény: BGBl. I 4/2026).

Csak a pótlék adómentes, maga a túlóra nem. Ha télen sokat túlórázol, az órára jutó nettód 2027 januárjától kicsit alacsonyabb lesz, mint 2026 decemberében. A hatást euróban mutatjuk be az útmutatónkban: mennyit tudsz megtakarítani egy téli szezonban.

FAQ

Mennyi a szállodai dolgozók minimálbére Ausztriában 2026-ban?

Ausztriában nincs általános, törvényben rögzített minimálbér. A minimumot a vendéglátóipari kollektív szerződés határozza meg: 2026. október 1-jétől havi bruttó 2 096,50 € a kisegítőknek (LG5) Tirolban és Salzburgban, plusz az arányos 13. és 14. havi fizetés.

A KV szerinti bér bruttó vagy nettó?

Bruttó. Az LG5-ös minimumnál egy egyedülálló, teljes munkaidős munkavállaló becslésünk szerint 2026-ban a társadalombiztosítás és a bérjövedelemadó után körülbelül havi 1 690 €-t visz haza.

A KV a külföldről érkező idénymunkásokra is vonatkozik?

Igen. A KV a tagszállodák és -éttermek minden munkavállalójára vonatkozik, állampolgárságtól és a szerződés időtartamától függetlenül. A nem uniós állampolgárok idénymunka-engedélyeinél a munkáltatónak ezenfelül vállalnia kell ezeket a bérfeltételeket.

Megkapom a 275 €-s bónuszt, ha 2026 decemberében kezdek?

Valószínűleg nem. A bónusz azoknak jár, akik 2026. október 1-jén munkaviszonyban álltak, a 2026. május 1. után kezdők pedig ki vannak zárva, vagy csökkentett összeget kapnak.

Külföldön képzett szakács vagyok. LG3-ba tartozom?

Az LG3-hoz befejezett tanulóidő vagy 3 éves szakiskola szükséges. A külföldi oklevelek nem szerepelnek a KV-ben, ezért aláírás előtt kérd meg a munkáltatót, hogy a szerződésben erősítse meg a bércsoportodat.

A borravaló benne van a KV szerinti bérben?

Nem. A borravaló plusz. Jövedelemadó-mentes, ha a vendégek önként adják, de a társadalombiztosítási járulékot egy havi átalányösszeg után vonják le (2026-ban 65 € azoknál, akik fizetést vesznek át). A KV szerinti bért teljes egészében ki kell fizetni.

Ez általános tájékoztatás, nem jogi tanácsadás. A szabályok változnak — mielőtt lépsz, érdeklődj az AMS-nél, a Munkáskamaránál (AK) vagy a munkáltatódnál.

A SeasonHopon a szállodák még a jelentkezésed előtt megmutatják a bruttó bért, a becsült nettót, a szállást és az étkezést, így összevetheted az ajánlatokat a KV-minimummal. Nézd meg a nyitott, szállással járó szezonális állásokat.

Other languages: EN · DE · FR · IT · RO · BG · SL · SK · PL · HR
We use cookies to keep you signed in and — with your permission — understand how SeasonHop is used and measure the reach of our worker recruitment. Read our cookie policy